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  La Scala Eingangsbereich  
 
Empfehlungen (jede Woche neu)
 
 
Turbante D´Agnello alla Normanna 14,90 €
Lammrückencarpaccio mit Zitronenöl Emulsion, Pinienkernen und Bouquet Rucola
Pappardelle alla Massaia 14,50 €
Breite Bandnudel mit einer Lamm Brunoise und einem feinen Olivenpesto
Filetto D´Agnello Scotta Dito 24,90 €
Gegrilltes Lammfilet auf einer Erbsen-Charlotten-Creme mit einem italienischen Kartoffelgratin und grünen Bohnen im Speckmantel
Agnello alla Moola dell´ Artista 25,90 €
Lammkrone mit Kräuterkruste an einer Portoweinsauce und Rosinen
Lammrücken Costa Smeralda 26,90 €
Gebratener Lammrücken mit Garnelen im Parmaschinkenmantel in einer Cognacsauce und Beilagen der Saison
Dessert
6,90 €
Weinempfehlung
Donna Lisa, Salice DOC Leone de Castris, Apulien 59,50 €
Fiano d´Avellino Radice D.O.C 31,50 €
 
 
     
     

 

 
News und Aktuelles Empfehlungen Unsere Speisekarte

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12. Weingala
am 20. April 2012.

Weingala 11

Endlich ist es wieder soweit. Am 20.April findet im Ristorante La Scala zum zwölften Mal die traditionsreiche Weingala statt.

Vorgestellt werden diesmal die Premium-Produkte der Weinkellerei Leone de Castris aus Apulien. Das 1665 vom Herzog Oronzo Arcangelo de Castris in der Gemeinde Salice Salentino im Nordwesten der Halbinsel Salento in der Nähe des Adriatischen Meeres gegründete Weingut baut heute auf einer Fläche von 300 Hektar zahlreiche Rebsorten für die unterschiedlichsten Weine an, die inzwischen große Bekanntheit erreichten und mehrfach ausgezeichnet wurden.

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Jede Woche stellen wir Ihnen auf unserer Empfehlungskarte exklusive Gerichte vor.

Die aktuelle Empfehlungskarte können Sie hier ansehen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei Ihrem Italienier des Vertrauens in Minden und wünschen Guten Appetit.

Hier stellen wir Ihnen unsere exquisite Küche vor.

Wir verarbeiten ausschließlich frische Produkte und garantiert original italienische Zutaten. Zusätzlich bieten wir jede Woche weitere Variationen der Cucina Italiana an.

Lassen Sie uns Ihren Gaumen verwöhnen.

Presse


Hier finden Sie einige Artikel und Berichte rund um La Scala aus der aktuellen Tagespresse.

letzter Artikel:

Rezept des Monats - MT - Puls 05/2011 - Geträumt, gekocht und auf den Tisch.

MT

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